Prima FRESH festival nabídne delikatesy s Oscarem a živé koncerty
Kuchařská esa v čele se Zdeňkem Pohlreichem, delikatesy světové úrovně, špičkové restaurace, škola kávy, vinaři i malé pivovary a k tomu koncerty. To je stručný výčet toho, co nabídne Prima FRESH festival 2022, který odstartuje v pátek 3. června v Liberci.
Pátek 3. 6. 2022 14:00 – 20:00
Big Green Egg Cooking & Music stage
moderátor Petr Vejvoda, sommeliér Kamil Piálek
otevření areálu
14:00
reprodukovaná hudba
14:00 – 15:00
Václav Matoušek – Pepper Field cooking show s Kampotským pepřem
15:00 – 15:45
Veronika „BESKY“ – cukrářská show
16:00 – 16:45
Klára Michalová – šéfredaktorka časopisu Prima FRESH a moderátoři pořadu Nový den – Lenka Špillarová a Jaroslav Brousil
17:00 – 17:45
představení regionálních výrobců
17:45 – 18:00
Ondřej Molina – Mini workshop na téma ústřice
18:00 – 18:15
Dellinger – škola krájení
18:15 – 18:30
Slavnostní zahájení – hejtman Libereckého kraje Martin Půta
18:45 – 18:55
Děda Mládek Ilegal Band
19:00 – 20:00
konec
20:30
Enzo Bencini Coffee stage
moderátor Roberto Trevisa a Štěpánka Havrlíková
otevření areálu
14:00
reprodukovaná hudba
14:00 – 14:20
Zahájení programu Coffee Stage – Roberto Trevisan, představí program dne a přivítá všechny hosty Školy kávy.
14:20 – 14:30
Zahájení soutěže SVĚT KÁVY o GOURMET KÁVU PRIMA FRESH FESTIVALU – vysvětlení systému, představení káv, první degustace
14:30 – 15:00
Celodenní návštěvnická soutěž o nejoblíbenější gourmet kávu Prima FRESH Festivalu – ochutnávka 8 různých káv formou – batch brew
14:30 – 18:00
prostor pro speciálního hosta Coffee Stage Prima Fresh Festivalu
15:30 – 16:00
KÁVOVÝ SVĚT – jak se připravuje káva ve světě – ukázka a ochutnávka tradiční přípravy kávy – Etiopie, Turecko, Kolumbie, Itálie, Vietnam
16:30 – 17:30
Coffee Tasting – Škola kávy – soutěž v degustaci kávy pro návštěvníky
18:00 – 19:00
Coffee Tasting – Škola kávy – Roberto Trevisan se rozloučí s hosty Školy kávy.
19:00 – 19:10
reprodukovaná hudba
19:10 – 20:00
konec
20:00
Vinařská zóna – řízené degustace
moderátor Andreas Samec
PŘEDPRODEJ ŘÍZENÝCH DEGUSTACÍ – zakupte si vstupeku a vyberte degustaci
Řízená degustace vinařství – Vinařství Holakovský, Ing Jiří Holakovský
15:00 – 15:40
Řízená degustace vinařství – Párování toskánských vín od DIVINUM a paštik z Meleme Maso – sommeliér Čeněk Petrucha a Jan Knecht
16:00 – 16:40
Řízená degustace vinařství – Vinařství Arte Vini – sommeliér Přemysl Sova
17:00 – 17:40
Řízená degustace vinařství – Skoupil – sommeliér Marek Kubát
18:00 – 18:40
Sobota 4. 6. 2022 10:00 – 20:00
Big Green Egg Cooking & Music stage
moderátor Petr Vejvoda, sommeliér Kamil Piálek
otevření areálu
10:00
reprodukovaná hudba
10:00 – 10:45
Dellinger – škola krájení
10:45 – 11:00
AEG cooking show – Pečte a vařte s lehkostí – Martin Kortus
11:00 – 11:45
Slavnostní zahájení
11:45 – 12:00
Zdeněk Pohlreich – cooking show
12:00 – 12:45
Veronika „BESKY“ – cukrářská show
13:00 – 13:45
Vaříme s regionální potravinou Libereckého kraje – Honza Horký – kapitán českého Národního týmu kuchařů a finalista Global Chefs Challenge a Ing. Zbyněk Miklík – náměstek hejtmana odpovědný za resort ekonomiky
14:00 – 14:45
Pozdrav herců ze ZOO – Michaela Pecháčková, Michaela Tomešová, Jitka Sedláčková, Adélka Hesová a Kuba Barták
14:00 – 14:15
představení regionálních výrobců
14:45 – 15:00
Jaroslav Sapík – ukázky vaření zvěřiny – Českomoravská myslivecká jednota
15:00 – 15:45
Petra Vindyšová cooking show
16:00 – 16:45
Zdeněk Pohlreich – cooking show
17:00 – 17:45
Vyhlášení vítězů – ceny předá primátor Ing. Jaroslav Zámečník, CSc.
17:45 – 18:00
Hermès Karel & HK Dancers
18:00 – 20:00
konec
20:30
Vysvětlivka: Show bude tlumočena do znakového jazyka.
14:15 – 17:00 – Autogramiáda herců ze ZOO na stánku Prima FRESH – Michaela Pecháčková, Michaela Tomešová, Jitka Sedláčková, Adélka Hesová a Kuba Barták
Enzo Bencini Coffee stage
moderátor Roberto Trevisa a Štěpánka Havrlíková
otevření areálu
10:00
reprodukovaná hudba
10:00 – 10:20
Zahájení programu Coffee Stage – Roberto Trevisan, představí program dne a přivítá všechny hosty Školy kávy.
10:20 – 10:30
Zahájení soutěže SVĚT KÁVY o GOURMET KÁVU PRIMA FRESH FESTIVALU – vysvětlení systému, představení káv, první degustace, vyhodnocení prvního dne
10:30 – 11:00
Celodenní návštěvnická soutěž o nejoblíbenější gourmet kávu Prima FRESH Festivalu – ochutnávka 8 různých káv formou – batch brew
10:30 – 17:30
prostor pro speciálního hosta Coffee Stage Prima Fresh Festivalu
11:30 – 12:00
KÁVOVÝ SVĚT – jak se připravuje káva ve světě – ukázka a ochutnávka tradiční přípravy kávy – Etiopie, Turecko, Kolumbie, Itálie, Vietnam
12:30 – 13:30
Coffee Tasting – Škola kávy – soutěž v degustaci kávy pro návštěvníky
14:00 – 15:00
Příběh milovníka kávy Enza Bencini
15:30 – 16:00
Latte Art – ukázka a možnost vyzkoušení
16:30 – 17:00
Vyhlášení výsledků soutěže o GOURMET KÁVU PRIMA FRESH FESTIVALU
17:30 – 17:50
Ukončení programu Coffee Stage – Roberto Trevisan se rozloučí s hosty Školy kávy.
17:50 – 18:00
reprodukovaná hudba
18:00 – 20:00
konec
20:00
Vinařská zóna – řízené degustace
moderátor Andreas Samec
PŘEDPRODEJ ŘÍZENÝCH DEGUSTACÍ – zakupte si vstupenku a vyberte degustaci
Cimbálová muzika Denár
12:00 – 12:30
Řízená degustace vinařství – Arte Vini – sommeliér Přemysl Sova
12:30 – 13:10
Cimbálová muzika Denár
13:10 – 13:40
Řízená degustace vinařství – OBELISK – sommeliér Barbora Pečová
13:40 – 14:20
Cimbálová muzika Denár
14:20 – 14:50
Řízená degustace vinařství – Párování toskánských vín od DIVINUM a paštik z Meleme Maso – sommeliér Čeněk Petrucha a Jan Knecht
14:50 – 15:30
Cimbálová muzika Denár
15:30 – 16:00
Řízená degustace vinařství – Holakovský – sommeliér Ing. Jiří Holakovský
16:00 – 16:40
Cimbálová muzika Denár
16:40 – 17:10
Cimbálová muzika Denár
17:30 – 18:00
Cimbálová muzika Denár
18:20 – 18:50
Cimbálová muzika Denár
19:10 – 19:40